Εισαγωγή
Απολαύστε το γλυκό σας με αυτές τις έξι αμαρτωλά νόστιμες συνταγές για κέικ. Είτε λαχταράτε ένα κλασικό κέικ σοκολάτας, είτε μια φρουτώδη απόλαυση είτε μια πλούσια και παρακμιακή απόλαυση, έχουμε κάτι να ικανοποιήσουμε τον ουρανίσκο κάθε λάτρη του γλυκού. Από απλά ψητά μέχρι εντυπωσιακές δημιουργίες, αυτές οι συνταγές είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους φίλους σας. Ετοιμαστείτε να ξεκινήσετε ένα απολαυστικό ταξίδι γεύσεων και υφών με αυτά τα λαχταριστά κέικ!
Κέικ φοντάν σοκολάτας
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
- 2 μεγάλα αυγά
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι βραστό νερό
Κατευθύνσεις:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C) και λαδώστε δύο στρογγυλές φόρμες για κέικ 9 ιντσών.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι.
- Προσθέστε το γάλα, το φυτικό έλαιο, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας στα ξηρά συστατικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέστε σταδιακά το βραστό νερό ανακατεύοντας συνεχώς. Το κουρκούτι θα είναι αραιό.
- Ρίξτε το κουρκούτι ομοιόμορφα στις προετοιμασμένες φόρμες για κέικ.
- Ψήστε για 30-35 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει στο κέντρο.
- Αφήστε τα κέικ να κρυώσουν στα ταψιά για 10 λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε συρμάτινες σχάρες για να κρυώσουν εντελώς.
- Πασπαλίστε την τούρτα με το αγαπημένο σας γλάσο σοκολάτας και απολαύστε!
Πως να προετοιμαστείς:
Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να ετοιμάσετε ένα υγρό και απολαυστικό κέικ φοντάν σοκολάτας που θα αφήσει όλους να λαχταρούν για περισσότερα.
Ωρα προετοιμασίας:
Ο χρόνος προετοιμασίας για το κέικ φοντάν σοκολάτας είναι περίπου 20 λεπτά, με επιπλέον χρόνο ψησίματος 30-35 λεπτά.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα):
- Θερμίδες: 380
- Ολικά λιπαρά: 15 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 3 γρ
- Χοληστερόλη: 30 mg
- Νάτριο: 370 mg
- Ολικοί Υδατάνθρακες: 60 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 2 γρ
- Ζάχαρα: 41 γρ
- Πρωτεΐνη: 5 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης:
Αποθηκεύστε το κέικ φοντάν σοκολάτας σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες. Εναλλακτικά, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για έως και μια εβδομάδα.
συμπέρασμα
Αυτές οι έξι αμαρτωλά νόστιμες συνταγές για κέικ εγγυημένα θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας για γλυκά και θα εντυπωσιάσουν τους αγαπημένους σας. Είτε επιλέξετε την κλασική κομψότητα ενός κέικ φοντάν σοκολάτας είτε τη δροσιστική έκρηξη γεύσεων από μια φρουτώδη απόλαυση, κάθε μπουκιά θα είναι μια απολαυστική εμπειρία. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικά παγάκια, γαρνιτούρες ή διακοσμητικά για να κάνετε αυτά τα κέικ πραγματικά δικά σας. Συνεχίστε λοιπόν, συγκεντρώστε τα υλικά σας και αφήστε την περιπέτεια ψησίματος να ξεκινήσει!
