Εισαγωγή
Λαχταράτε τις καπνιστές γεύσεις ενός μπάρμπεκιου, αλλά δεν έχετε πρόσβαση σε μια υπαίθρια ψησταριά; Μην ανησυχείς! Με αυτές τις συνταγές για μπάρμπεκιου εσωτερικού χώρου, μπορείτε να απολαύσετε τη νοστιμιά των πιάτων μπάρμπεκιου στη δική σας κουζίνα. Είτε βρέχει έξω είτε ζείτε σε ένα διαμέρισμα χωρίς υπαίθριο χώρο, αυτές οι συνταγές θα ικανοποιήσουν τις λιγούρες σας για μπάρμπεκιου. Έτσι, συγκεντρώστε τα υλικά σας, ανάψτε την εστία σας και ετοιμαστείτε για μια λαχταριστή εμπειρία μπάρμπεκιου εσωτερικού χώρου!
Συστατικά
- 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου
- 1 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C).
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα BBQ, το ελαιόλαδο, την καπνιστή πάπρικα, το σκόρδο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι.
- Τοποθετούμε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα ταψί και τις περιχύνουμε με το μείγμα της σάλτσας BBQ. Βεβαιωθείτε ότι κάθε πτερύγιο είναι ομοιόμορφα επικαλυμμένο.
- Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
- Ψήστε για 30 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι τα φτερά να ροδίσουν και να ψηθούν.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να αλείψετε τα φτερά με πρόσθετη σάλτσα μπάρμπεκιου στα μισά της διαδικασίας μαγειρέματος για επιπλέον γεύση.
- Μόλις τελειώσετε, αφαιρέστε τα φτερά από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρετε.
Πως να προετοιμαστείς
Για να προετοιμάσετε αυτές τις φτερούγες κοτόπουλου BBQ εσωτερικού χώρου, ανακατέψτε τη σάλτσα BBQ, το ελαιόλαδο, την καπνιστή πάπρικα, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι μαζί. Στη συνέχεια, αλείψτε τις φτερούγες κοτόπουλου με το μείγμα της σάλτσας και ψήστε τις στο φούρνο στους 400°F (200°C). Αλείψτε τα φτερά με περισσότερη σάλτσα μπάρμπεκιου αν θέλετε και σερβίρετε τα ζεστά.
Ωρα προετοιμασίας
Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτές τις εσωτερικές φτερούγες κοτόπουλου BBQ είναι περίπου 10 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος στο φούρνο είναι περίπου 40 λεπτά, οπότε μπορείτε να περιμένετε να απολαύσετε αυτό το νόστιμο πιάτο σε λιγότερο από μία ώρα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα)
- Θερμίδες: 250
- Λιπαρά: 15 γρ
- Υδατάνθρακες: 15 γρ
- Πρωτεΐνη: 15 γρ
- Φυτικές ίνες: 1 γρ
Συνθήκες αποθήκευσης
Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Θα παραμείνουν φρέσκα για έως και τρεις ημέρες. Για να τα ξαναζεστάνετε, απλά τοποθετήστε τα στο φούρνο στους 350°F (175°C) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν.
συμπέρασμα
Οι συνταγές για μπάρμπεκιου εσωτερικού χώρου σάς επιτρέπουν να απολαμβάνετε τις δελεαστικές γεύσεις ενός μπάρμπεκιου όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από τους εξωτερικούς περιορισμούς σας. Αυτές οι φτερούγες κοτόπουλου για μπάρμπεκιου εσωτερικού χώρου γίνονται εύκολα και προσφέρουν αυτόν τον τέλειο συνδυασμό καπνιστών, πικάντικων και αλμυρών γεύσεων. Με λίγα απλά υλικά και κάποιο βασικό εξοπλισμό κουζίνας, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πιάτο που γλείφει τα δάχτυλά σας που σίγουρα θα εντυπωσιάσει την οικογένεια και τους φίλους σας. Έτσι, την επόμενη φορά που θα λαχταράτε μπάρμπεκιου αλλά δεν μπορείτε να ψήσετε έξω, δοκιμάστε αυτές τις φτερούγες κοτόπουλου για μπάρμπεκιου εσωτερικού χώρου για ένα απολαυστικό γεύμα που θα ικανοποιήσει τις γευστικές σας προτιμήσεις. Καλό μαγείρεμα!
