Κοτόπουλο γεμιστό με κρεμμύδια

Τριμμένο μισό κρεμμύδι, αλάτι, θυμάρι, τριμμένο σκόρδο, γιαούρτι, κέτσαπ, πελτές ντομάτας, ανακατεύονται, τρίβονται καλά πάνω και μέσα στο κοτόπουλο και αφήνονται να σταθούν, ενώ τα υπόλοιπα κρεμμύδια κόβονται σε ροδέλες λευκό, μαύρο πιπέρι. κόκκινο πιπέρι, αλάτι (προαιρετική ποσότητα). Το ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας και το γεμίζουμε στο κοτόπουλο. Το πίσω μέρος του κοτόπουλου καλύπτεται με μια οδοντογλυφίδα, ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι προστίθεται στο σακουλάκι ψησίματος και αλείφεται καλά παντού. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στη σακούλα, κλείνουμε καλά το στόμα με ένα κλιπ, το τρυπάμε σε λίγα σημεία με μια οδοντογλυφίδα και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά ή μία ώρα μέχρι να ροδίσουν. Μετά το μαγείρεμα, η σακούλα κόβεται προσεκτικά και τοποθετείται στο πιάτο σερβιρίσματος και αφαιρούνται οι οδοντογλυφίδες. Ρίχνουμε 3-4 κουταλιές ζωμό κότας στη σακούλα και σερβίρουμε με ρύζι. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ (το κρεμμύδι που βάζουμε στο κοτόπουλο ψήνεται καλύτερα αν είναι επιτραπέζιο λευκό κρεμμύδι). ????

Κοτόπουλο γεμιστό με κρεμμύδια Συνταγή με φωτογραφία