Κέικ με βαμβάκι με πορτοκαλί κανέλα

1. Ξεκινάμε παίρνοντας τα αβγά μας και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ, το χτυπάμε καλά, μετά προσθέτουμε το γάλα και το λάδι μας, το ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τον χυμό μας από το πορτοκάλι.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μας και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ μας και τη βανίλια.
3. Τέλος, προσθέτουμε τις φλούδες πορτοκαλιού μας και χτυπάμε καλά μέχρι η ζύμη του κέικ μας να γίνει μια ομοιογενής ζύμη.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη μας στο λαδωμένο ταψί μας, χρησιμοποίησα ένα στρογγυλό πυρέξ. Ήταν μια χαρά σε μέγεθος.
5. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα τη ζύμη του κέικ που μεταφέραμε στο μπορντό και την ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 180° μέχρι να ροδίσει.
6. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας μπορούμε να καταλάβουμε αν είναι ψημένο ή όχι.
7. Στη συνέχεια, αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο, μπορούμε να το αναποδογυρίσουμε και να το σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????????

Συνταγή για κέικ πορτοκαλιού κανέλας με φωτογραφία